3. Tag Abendessen – Quark mit Bärlauch aus dem Garten

3. Tag Abendessen: Quark mit Bärlauch aus dem Garten und ein wenig Paprikagewürz mit getoastetem Roggenvollkornbrot.
Ich benutze nur Magerquark. Den bekommt man genauso cremig wie Vollfettquark, indem man ihn mit Wasser aufschlägt. Dann schmeckt er auch nicht so herb.